Матча Порошок является популярным названием для Matcha, которая расположена на пару зеленого чая в микро порошке на натуральной каменной мельнице или механическом шлифовании . Порошок матча имеет ультра-тонкое порошок, которое удобно для крупномасштабного использования в большем количестве полей .
Исторический фон
Порошок матча возник в династии SUI в Китае, роз в династии Тан и процветал в династии Сун . Историю более тысячи лет . Поэт династии Тан Лу Тонг однажды восхвалял форму из пеной и цвет матча с «зелеными голубыми приводящими ветер, и белые цветы плавают на поверхности чаши».
Производственный процесс
Производственный процесс порошка матча включает в себя три шага: пар (или горячий воздух), убивая зеленую, низкотемпературную сушку и шлифование ., убивая зеленый,-это удаление зеленого газа чайных листьев и остановить ферментацию, а сушка-это изготовление листьев, и, наконец, обрабатывается в продукты микро порошка с помощью технологии измельчения {2}
Питательная ценность и эффективность
Порошок матча сохраняет более 500 ингредиентов в чайных листьях, в том числе пять основных питательных веществ, таких как белок, жир, сахар, витамины и минералы ., он богат питательными веществами, включая витамин В1, витамин Е, целлюлозу, кальций, магний, калий, эт. Запор и усиление здоровья костей . Кроме того, порошок матча также выполняет функции удаления жира и снижения кровяного давления, защиты сердца, отрезвляющего вверх, переваривания пищи, осветления, улучшения иммунитета, потери веса, укрепления мозга, питания кожи, и анти-экипировки .}}}}}}}}}}}}